さあ、休日もご飯ご飯。
我が家の味噌汁紹介させてください
我が家では削り節！
血合い付きの鰹節で出汁をとります
出汁をとるか取らないかで
旨みのあるなしが決まります！
水を入れた鍋に鰹節をいれ
具材を入れ
煮るだけ！
（鰹節は取り出しません。取り出してた時もありますがもったいないのでそのまま味噌汁に入れっぱなしにして食べてます
）
具材が煮れたらお味噌を溶かして
あっという間に出汁の効いた美味しいお味噌の完成
そして最近梅酢が大活躍してる我が家
昨年梅干しを作った時の梅酢を料理に使います。
イワシをフライパンに並べて
調味料を適当に入れるだけ
梅酢、しょうゆ、酒、てんさい粉です。
少しお水も入れて
蓋をして煮る。
あとサラダね。
リーフレタス洗って食卓にドン。
ふー疲れた
年々手抜きになっていく我が家のご飯ですが、
年々美味しくなっているのでシンプルに間違いなし。
肉球にピンとのあってる黒猫置いておきますね
○我が家のホーロー鍋
○梅酢。もちろん梅ボーイズさんにもおいてある
○削り節 最高の出汁がとれます
○我が家の1番大きなフライパン
鉄なので普通に重い。しかし私はテフロンを食べない。
○ハリオの御飯釜 毎食炊いてます↓