6月に漬けた梅干し
やっと 干しました
梅ボーイズさんで購入した完熟梅2キロ分
(梅干しに全く興味のない野良猫たち)
カンカンの直射日光に3日当たって
えぐみの取れたであろう梅ちゃんたち
酸っぱくて美味しそう〜
保存容器に移して冷蔵庫へ
この梅干しを作る際に出来た梅酢
完熟梅だったからか
今までよりフルーティーで美味しかったです!
夏バテせず元気に過ごせているのは
毎日、一杯の梅酢の水割りを飲んでいる(子供にも飲ませています)からと思ってます!
さあ
地元の梅園で購入した分も順次干そうと思います、
○梅ボーイズさんの梅干し
眠そうな猫置いておきますね