味噌作り2023

今年も

味噌作りスタート

圧力鍋鍋2台を駆使して豆を煮て

柔らかくなったらマッシャーでつぶします

※昨年少しでも楽になればと思いミンチ機を買いましたが全く使いこなせず結局処分しました

●いつも買うセット↓

（樽が既にある人はおすすめ）

手作り味噌セット（大量仕込み用 樽なし）

味噌作りながら

合間にバスケ

そしてバスケ

バスケを挟みながら

無事、味噌作りは終わりました

パントリーを整理しなければ

（大樽もこの後　全て新聞紙で蓋をします）

うちのかわい子ちゃん

おいておきますね