おいっすぅー^_^
今日は嫁ちゃん仕事で疲れ果ててると予想して、体力つくご飯を考察！
何が体力つくだろ？
牛肉？まぁそんなに好きじゃないな
すき焼き？この前したな
ニンニク！！
これや！！
冷蔵庫ガサゴソ…
鶏胸肉あるやん！笑
一品目
鶏胸肉のバジルとガーリック炒め
ジップロック的なやつに
鶏肉一口大に切った500グラム
乾燥のバジル三振り
すりおろしニンニク2片
ブラックペッパー適当に
モミモミモミモミ
10分放置
オリーブオイルをフライパンに高い位置から流しいれて、肉達を綺麗にならべる
裏返す
裏返す
裏返す
あら、いい匂い笑
つまみ食い…なんやこれ！！適当に合わせたのに超上手い！！！
たまらんこれ笑
ゆがいたもやしの上に、テイっ！と置く→完成
2品目
タラのアクアパッツァ様
タラが長いから真ん中でぶつ切り
はらみの汚い所と骨を同時に削ぎ落とす
真ん中のほねを綺麗に包丁いれてとる
ジップロック的なものに
タラ
白ワインドバドバぐらい
水200CC
必殺クレイジーソルト2.5つまみ
15分放置
そのあいだに
しめじ
パプリカ1センチ片
玉ねぎ1玉1センチ片
切っとく
深いフライパンに白ワインと水同じ量いれて、タラ君をいれる
さっき切ってたやつも入れる、プラスミニトマト10個ぐらいも入れる
マックス炎で沸騰するぐらいでオリーブオイル2周
もちろん高い位置から笑
あと塩と必殺クレイジーソルトを
塩の方で味の調整、クレイジーソルトはあれ？これ、入ってる？味するなぁ程度
とにかく沸騰させて、ミニトマトがクタクタで皮が崩壊するぐらいしたら、味確かめる
よかったら、おわり笑
嫁ちゃんに褒めてもらいました笑
いやー今日は考えた笑
いつもと変わらない料理じゃ面白くないしね^_^
でわでわ