おいっすぅー♪( ´▽｀)
今日のビールは？
これも米がはいってるんだけど、個人的には北海道よりコクがやや強いかなー♪( ´▽｀)
今日はやや中華風な野菜炒めで終わらしました笑
子供達これ好きなのよね
作り方
1.キャベツ、ナス(皮を剥いだもの)、アスパラ(皮剥いたもの)、チンゲンサイ、にら、豚肉さん(1／3ぐらいに切る)
これをいい感じに切ります
2.ナスを先に軽く炒めときます
なんかいい感じだなーってなったら皿に避けときます
3.ごま油ひいて、豚肉さんを炒めます
日本酒も少し入れます
アルコール飛んでいい感じに炒めます
4.全ての野菜達を投入
塩胡椒で味を整えます
少し多いかな？ぐらいでいいよー
5.ガラスープ(粉のやつ)を入れます。
これはあんまり多く入れない
6.とにかく炒めて、炒みきったら醤油をサラーっと流しかけます
ひと回しいかないぐらいで
7.すごく美味しいものの完成です笑
料理を言葉にするの難しい笑
ビール！ビール！ビール！ビール！
……これ毎日やったら飲みすぎだな笑