ショコラティエの名作沢山愛でてきましたo(^▽^)o
一番目をつけていたのが
スペイン オリオール・バラゲ
スペインの奇才だそう…
４これはまだ食べていないのだが、マスクレーターというのを食べた。
チョコの中にパチパチ
はじけるものが入っていて（昔のドンパチという菓子みたい）とっても面白い食感だ！
次はフランス パスカル・カフェ
甘味が抑えられていて大人のクラシカルなチョコかな？
正統という感じでしょうか…
その次はまたもフランス ピエール・エルメ・パリ
”スウィーツ界のピカソ”と称されているらしいボンボンショコラを購入。こちらは風味がしっかりしたチョコで、インパクトがありガナッシュもやわらか過ぎず丁度良く私好み
そのまた次はベルギー デルレイこれは皆さんご存知であろうから何もいわず。
ピンクダイヤと赤のハートを食べた。繊細かつしっかりした風味でした。おいしゅうございました。
では最後に見た目に惚れた。
日本 フーシェ・オブセルバトワール
上記のには若干劣りますが
おいしいです。見た目は最高