トマトの糠漬け

人生初のトマトの湯剥きを、糠漬けに(！( °д°))

不味いわけが無い！(≧▽≦)
適度な塩っけと、糠の風味が抜群に旨い～(´∀｀)
夏にピッタリ

ポイントは硬めのトマトを使う、だなφ(．． )
糠床で潰れたら、なんて想像するだけで恐ろしい。(´д｀lll)

一緒に漬けた人参は、問題なく旨い

でも、これでしばらく糠漬けもお休み
新しいオウチで、酵母と乳酸菌を振り撒いておくれ～(ﾉ´▽｀)/




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在庫一斉セール的夕飯

冷蔵庫在庫一斉処分開催

冷蔵庫は日頃からあまり入って無いので、勝負は冷凍庫

で、今日の夕飯
★冷凍作りおきカレー
★アボカドとトマトのサラダ(玉ねぎ酵母ドレッシング)
★人参とトマトの糠漬け

[玉ねぎ酵母ドレッシング]
オリーブオイル・・・大さじ１
バルサミコ‥‥‥‥‥‥‥大さじ２
塩‥‥‥‥‥‥‥少々
コショウ‥‥‥‥少々
玉ねぎ酵母‥‥あるだけ入れた(100cc)
レモン汁・・・・適量(アボカドの変色止め)

３日後、空っぽの冷蔵庫写メをUPするのが楽しみだ！(宣言しちゃったー！(´Д｀；))




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元種消費キャンペーン(私のみ参加)

引っ越しまで後３日しかないというのに、元種を仕込んじゃっている
捨てたくはないので、焼くしかない！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

引っ越し（21日）までに、

・元種を使い切る（450ｇ）→食パン３斤分→18日仕込み（強力粉足りないので買って帰る）、19日焼成

・食器を片づける→18日、20日

・台所周りを片づける→18日、20日

・ドライフルーツ洋酒漬けを手運びする→18日もしくは21日当日

・引っ越し代金を下す→20日（いくらだったか確認要）

・貯金残金確認→18日（テーブル、ソファ、椅子、ＴＶボード用資金の残金）

・ガス台の確認→Ｂ型旦那に聞く

・テーブルクロスを探す→気分転換(･Θ･;)

・慰労パーティー用お取り寄せ探し→もっと気分転換(￣□￣;)!!

電気、ガス、水道ＯＫ。
郵便局へ転送届ＯＫ。

うーん、他に何かあったかな

いっそ過労で倒れられたら、仕事休んで引っ越し準備出来るのに！！(´Д｀；)(疲労と寝不足で、思考回路がショート寸前)






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ルバーブジャムで朝ごはん

ルバーブジャムと花(に見えない)パンで朝食

ジャムはやっぱりリンゴに似た味。
砂糖、減らして入れたが、まだ私には甘い(-з-)(甘いの苦手)

砂糖なしで作れないなかなー(?_?)
保存性が落ちるけど
引っ越したらやってみたいこと、山ほどある
ジャム作りも面白かったから、色々つくってみたいなあ(≧▽≦)
変わり種ジャム、探してみよう(^ε^)♪

楽しいこと考えて、なんとか乗りきらねば


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燃え尽きた

今日も東奔西走。(;°皿°)
実家の父母も駆り出して業者の対応
家造りは体力仕事ですよ！(＞_＜)

そしてまだビッグな仕事、引っ越しは終わっちゃいないんだ・・・ってか荷造りが終ってないんだ(;´Д`)ノ

助けて、アンパンマン・・・(アンパンマンに荷造りさせる気か？！(°д°；))

業者待ちの間にジップカメラアプリで遊んでた成果(余裕あるがな)↓

やりすぎ。センスない
でもジッペイ可愛いっすよねー


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