出戻り食パン

バタバタしてたら自分の分のパンが無くなってた

元種を使いきってるし、飲み会ラッシュだしで、週末まで作れなそう

なので、実家用にと焼いた食パン

小さい方は手元に置いといた

私は普段、ベーグルかワッフル派なので、あまり食パンは食べないが、

旨そ～

昔は良く上部に気泡があったが、
キレイに詰まっている

B型旦那の実家で、こないだ手作りイチジクジャム&柚子マーマレードを頂いたので、
朝ごパンに(≧▽≦)

いやー、我ながらメチャ旨いな！これは！
親の欲目ならぬ作り手の欲目を差っ引いても、良く出来ました

昨日はパン教室の忘年会だったんだが、
超楽しかった！(〃∇〃)

色んな職種の人が来てて、現役パン職人さんとも話せたし、既にオウチ教室開いてる方とも話せたし、
メチャ刺激になりました
「パン屋なった方が良いですよー」
と言われ、揺れている(笑)

こういう機会を作ってくれた先生方に感謝だな♪
もっと色んな人と話したかったけど

ますますパン作りに燃えてきた！





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