ブーランジェリー「un」

最近、パンブログ(え？そうだっけ？)にあるまじきパン記事の無さに、
申し訳無く思い、前に行った阪急のunで買ったパンをご紹介

プレオープンで新しく出来たunさん。
天然酵母パン、と聞いて来たんだが、
天然酵母なのは食パンとフランスパンだけみたい

いや、それでも十分凄いけど
むしろ、そういう超シンプルパンで、
扱いにくい酵母パンを作るって頑張るなー、と思う

でも、買ったのは

カンパーニュとレーズンぎっしりのパン

旨そうだったんだ(笑)
カンパーニュ、モッチリしてて好きな感じ

レーズンぎっしりは、間違いないやね

B型旦那用には

クロワッサンと、レーズンパン・・・だったかな

ワッサン(奴はクロワッサンをそう呼ぶ)大好きなB型旦那。
このワッサンはかなり気に入ったらしく、

「ミチさん！あのワッサン凄いよ！サックサクでホロホロって！」

擬音だらけで文章になってないが、
言いたいことは分かる(笑)

下の階のモンジュが激混みで、
近寄りにくい感じがあるので、
仕事帰りに買いに来るなら、こっちかな

unさんも、それなりに混んでるけど
って言うか、阪急自体がまだまだ混んでる(*´Д｀)=з

まあ、活気があるのは良いことだ

今日やっと元種が出来たし、
週末はパン焼けるかな

ホントは北海道のラロスで山ほど買い込む予定だったんだーヽ(;´Д｀)ノ

それで冷凍庫空けといたのに、
まさかの開店時間チェックミスで、
店に着いたら無人だったんだ！
パンどころか、店員も居ないんだもん

帰ってきたら、パンは無いし元種も使い切ってるし

長々と言い訳してみました
「とにかく焼け！」のタイトルが泣いてるぜ・・・



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