第一回模擬パン教室

今日はいよいよ、友人×２相手に、
自宅模擬パン教室開校～(≧▽≦)

昨日のうちに、スープやらサラダやら、もちろん生地も仕込んで、

今日は朝から掃除掃除！
B型旦那も協力してくれて、家中ピッカピカに

時間通りに来てくれた友人を迎え、
早速パン作り開始～

二人ともパン作り経験者なので、
サクサク工程が進んでいく

むしろ発酵待ちで間が空く

10年来の友人なので、ペチャクチャしゃべって盛り上がれるが、

もし本格的な教室になったら、初対面の方ばかりだし、
もっと時間配分ちゃんと考えなきゃな

今回は「体験」的な内容にしたので、
生地捏ね無し。
あっと言う間に、焼き上がり、
皆で試食タイム

・全粒粉のバーガー
・プレーン&コーヒーワッフル
・ニンジンと炒め玉ねぎのスープ
・カボチャのヨーグルトサラダ

試作の時に何度も食べたけど、
「美味しい」
と、言って貰えてホッとした(*´Д｀)=з

片付けして、反省会と称して近くのカフェへ

声枯れるくらい、喋り倒す(笑)
材料費の替わり、とコーヒー&ケーキを
御馳走になってしまった

「またやってな」
と言って貰えて、嬉しかったな

衛生的な事とか、洗い物はやってもらうのかとか、
粉は国産に絞るのか、持ち帰りはどのくらい用意するのかとか。

もっと段取り良くして、説明も滑らかに出来るようにして、

次回に臨みたいと思います

来月は別の友人一家と、
ピザ作りだ～





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