パン屋ココロのキャロブバゲットが、大変気に入った私
これは自分でも作ってみたい！
と、思うが・・・
キャロブって何？(＝◇＝;)
全然知識なし
体には良さげってのは、ココロ店内に張り紙してあった説明文で、分かってるが・・・ちゃんと読んでない
「キャロブ (carob) は、マメ科の植物であるイナゴマメ、またはその果肉
を乾燥させ粉末状にした食品」
豆なんだ！＼(゜□゜)／
木になるみたい。
「キャロブは主に地中海付近で栽培されるマメ科の植物で、カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含むため、日本では主に健康食品として用いられる。キャロブパウダーは莢の中の黒い果肉部分を粉末状にしたもので、現地ではコーヒーやココアの代用品として用いられている（カフェインは含まれていないが、鉄分の風味が幾分強め）。
果肉自体に甘みがついているため、キャロブを使ったチョコレート
のような菓子も作られている。風味もチョコレートによく似ており、チョコレートアレルギーを起こす子供やペットでも安心して食べられる。ただしキャロブ自体にアレルギー反応を起こす人もいるため注意が必要」
私は黒ビールに似てる、と思ったが、
チョコやココア代わりに使うんだ
私の味覚も当てになんない(´Д｀；)
しかし、「ペットでも安心して食べられる」って？ペットに食べさすの？Σ(ﾟдﾟ;)
「これ、普通に私食べれるで？」
といつも思う、ペット用のクッキーやらケーキやらに使うのかな？(＝◇＝;)
昔、すんごい金が無い時、動物病院の賞味期限ギリギリのペットフード缶を、
何度貰って帰って食べようと思ったことか(;´Д`)ノ
シーチキンと変わらんやんって
しかも療養食だから、栄養価バッチリ(笑)
Android携帯からの投稿
これは自分でも作ってみたい！
と、思うが・・・
キャロブって何？(＝◇＝;)
全然知識なし
体には良さげってのは、ココロ店内に張り紙してあった説明文で、分かってるが・・・ちゃんと読んでない
「キャロブ (carob) は、マメ科の植物であるイナゴマメ、またはその果肉
を乾燥させ粉末状にした食品」
豆なんだ！＼(゜□゜)／
木になるみたい。
「キャロブは主に地中海付近で栽培されるマメ科の植物で、カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含むため、日本では主に健康食品として用いられる。キャロブパウダーは莢の中の黒い果肉部分を粉末状にしたもので、現地ではコーヒーやココアの代用品として用いられている（カフェインは含まれていないが、鉄分の風味が幾分強め）。
果肉自体に甘みがついているため、キャロブを使ったチョコレート
のような菓子も作られている。風味もチョコレートによく似ており、チョコレートアレルギーを起こす子供やペットでも安心して食べられる。ただしキャロブ自体にアレルギー反応を起こす人もいるため注意が必要」
私は黒ビールに似てる、と思ったが、
チョコやココア代わりに使うんだ
私の味覚も当てになんない(´Д｀；)
しかし、「ペットでも安心して食べられる」って？ペットに食べさすの？Σ(ﾟдﾟ;)
「これ、普通に私食べれるで？」
といつも思う、ペット用のクッキーやらケーキやらに使うのかな？(＝◇＝;)
昔、すんごい金が無い時、動物病院の賞味期限ギリギリのペットフード缶を、
何度貰って帰って食べようと思ったことか(;´Д`)ノ
シーチキンと変わらんやんって
しかも療養食だから、栄養価バッチリ(笑)
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