友人を送りがてら、梅田まで出て、バゲットを買った。
「ドミニク サブロン」
説明の必要が無いくらい有名なお店。
勇気を持って、バゲット一本買い(笑)
357円。お高い方ですな。
昨日のバゲットは、友人に押し付けたので(Σ(ﾟдﾟ;))
まだ冷凍庫には空きがあるぜ
見た目は、
完璧じゃないっすか？(￣_￣ i)
パリな感じがムンムンっす
クープも
見事な開きよう。
何がどうなって、こうなるのか
横切り。
縦切り。
すっっっごいな！(￣□￣;)!!
今だかつて無いボッコボコ気泡
味見。
クラムのモチモチ感最高(･ω･)b
クラストの厚さもちょうど良くて、バリパリ(･ω･)b
強いていうなら、香ばしさが、イエナの方があった。
まあ、焼き込みが半端無かったからな、あれは(￣_￣ i)
うーん、凄いわ、コレ。
技術的に、全然雲の上って感じ
見た目、食感的にはコレ理想(´∀｀)
でも、味は酵母で作る方が好き
バゲットに味付きを求めるべきでは無い、とは思うけど
食事パンなんだから。
でも、単純に「好き」で言えば、やっぱあの味なんだなー(;^_^A
でも、万人向けなら絶対こっちだな
あと三年くらいバゲット焼きまくったら、こんなん焼けるようになるかな(*´Д｀)=з
Android携帯からの投稿
「ドミニク サブロン」
説明の必要が無いくらい有名なお店。
勇気を持って、バゲット一本買い(笑)
357円。お高い方ですな。
昨日のバゲットは、友人に押し付けたので(Σ(ﾟдﾟ;))
まだ冷凍庫には空きがあるぜ
見た目は、
完璧じゃないっすか？(￣_￣ i)
パリな感じがムンムンっす
クープも
見事な開きよう。
何がどうなって、こうなるのか
横切り。
縦切り。
すっっっごいな！(￣□￣;)!!
今だかつて無いボッコボコ気泡
味見。
クラムのモチモチ感最高(･ω･)b
クラストの厚さもちょうど良くて、バリパリ(･ω･)b
強いていうなら、香ばしさが、イエナの方があった。
まあ、焼き込みが半端無かったからな、あれは(￣_￣ i)
うーん、凄いわ、コレ。
技術的に、全然雲の上って感じ
見た目、食感的にはコレ理想(´∀｀)
でも、味は酵母で作る方が好き
バゲットに味付きを求めるべきでは無い、とは思うけど
食事パンなんだから。
でも、単純に「好き」で言えば、やっぱあの味なんだなー(;^_^A
でも、万人向けなら絶対こっちだな
あと三年くらいバゲット焼きまくったら、こんなん焼けるようになるかな(*´Д｀)=з
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