トマトの糠漬け

人生初のトマトの湯剥きを、糠漬けに(！( °д°))

不味いわけが無い！(≧▽≦)
適度な塩っけと、糠の風味が抜群に旨い～(´∀｀)
夏にピッタリ

ポイントは硬めのトマトを使う、だなφ(．． )
糠床で潰れたら、なんて想像するだけで恐ろしい。(´д｀lll)

一緒に漬けた人参は、問題なく旨い

でも、これでしばらく糠漬けもお休み
新しいオウチで、酵母と乳酸菌を振り撒いておくれ～(ﾉ´▽｀)/




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