昨日、お預け状態だったべったら漬けの下漬け完了～(^o^ゞ
本漬けに入ります
えーと、「麹床を作ります」・・・
甘酒だけじゃ出来ないのか！(￣□￣;)!!
うそーん、めんどくさ・・・イヤイヤやるよ、やりますがな！
しかし、麹床のレシピも漬け方も、これって決まってるものじゃ無いらしく
だいたいでΣ(ﾟдﾟ;)
<麹床材料>
麹ジャム・・・300㌘
三温糖・・・50㌘
みりん・・・10㌘
鷹の爪・・・2本を輪切りにして
出汁用昆布・・・地鎮祭の遺物
で、ビニ袋で浸けること・・・６日？！！(´Д｀；)
またお預け？！
これで不味かったら、泣く(Ｔ▽Ｔ;)
あと、昨日上がった糠漬け。
竹輪とエリンギ！
アリですよ、これ！(≧▽≦)
酒のツマミに最高～、ってますますオッサン化していくな、私(*´Д｀)=з
Android携帯からの投稿
本漬けに入ります
えーと、「麹床を作ります」・・・
甘酒だけじゃ出来ないのか！(￣□￣;)!!
うそーん、めんどくさ・・・イヤイヤやるよ、やりますがな！
しかし、麹床のレシピも漬け方も、これって決まってるものじゃ無いらしく
だいたいでΣ(ﾟдﾟ;)
<麹床材料>
麹ジャム・・・300㌘
三温糖・・・50㌘
みりん・・・10㌘
鷹の爪・・・2本を輪切りにして
出汁用昆布・・・地鎮祭の遺物
で、ビニ袋で浸けること・・・６日？！！(´Д｀；)
またお預け？！
これで不味かったら、泣く(Ｔ▽Ｔ;)
あと、昨日上がった糠漬け。
竹輪とエリンギ！
アリですよ、これ！(≧▽≦)
酒のツマミに最高～、ってますますオッサン化していくな、私(*´Д｀)=з
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