六本木ミッドタウンではワールドウイスキーハイボールミッドパークカフェが開催中です。
▲フィッシュ&チップス ¥1000とカナディアンクラブハイボール¥500
多種多様な原酒をつくり分け、それを日本人の感性でブレンドするジャパニーズウイスキー。日本特有の繊細さと優美さを持つウイスキーとして、世界的に高い評価を受けています。■白州
色：明るい黄金色
香り：すだち、ミント
味わい：軽快で爽やかな口あたり。ほのかな酸味を感じるすっきりさ。
余韻：かすかなスモーキー、ほのかな甘みすっきりとキレのよいフィニッシュ。
■知多
色：明るい黄金色
香り：ピュアでストレート、甘い樽香
味わい：口当たりよく甘くスムース
余韻：綺麗・ほのかな甘さ
スコットランドのウイスキー職人の中でも『ウイスキーはアイルランドから伝わった』と答える者が多く、ウイスキー発祥の地とされています。他と比べて軽く穏やかな味わいです。■Connemara
色：かすかに緑がかったゴールド
香り：スモーキー・新鮮なフルーツ
味わい：ハチミツ・バニラ・・チョコレート
余韻：ドライだが涼やかなスパイシーさが心地よい
世界で最も生産量が多いウイスキー。麦芽を乾燥させる際に使うビート（泥炭）の香りが強いものも多く、そのスモーキーなフレーバーがファンを魅了しています。■LAPHROAIG
色：スパークリングゴールド
香り：スモーキー・ココナッツ・バナナ
味わい：重厚なスモーキーに柔らかな甘み
余韻：スモーキーながら甘美な余韻が長く続く
ケンタッキー州が発祥のバーボンウイスキーが有名。トウモロコシ、大麦、小麦、ライ麦などが原料として使われます。ホワイトオークの新樽と、夏暑く冬寒い厳しい自然が育む独特の甘さが特徴です。■JIM BEAM
色：オレンジがかった琥珀色
香り：バニラ、キャラメルコーンの香ばしさ
味わい：甘み、軽やかなキャラメルやバニラに続き、ほのかな樽のニュアンス
余韻：クリーンでおだやか、キレの良い後味
5大ウイスキーのなかで、最もライトな酒質が特徴のカナディアンウイスキー。ベースウイスキーとフレーバリングウイスキーの2種類をブレンドしてつくる、カナディアンブレンデッドウイスキーが主流です。■Canadian Club
色：明るくて透き通るようなゴールド
香り：キャラメル・バニラ・スパイス
味わい：デリケート・スムース・メロー・ほのかにオークとバニラ
余韻：クリーンでドライでありながら、やわらかいオークの感触