どーも今年に入ってからつぃてなくて、神様を恨んでしまぃましたが…きっと今月中に今年の悪い運は使いきれるから大丈夫！と、妙なポジティブシンキングに少し切り替わりました…(#;Д;)
まだ…完全にじゃなぃから、笑い話に出来る余裕が出来たら追々お話させて頂きますm(_ _)m
正月からすでに…涙で前が見えなくなりそぉですが、とりあえず…あたしの前にあたしの携帯さんが瀕死の重体で、明日ショップに入院させてきます(-.-;)
頼むから…御臨終だけはイャよ…orz
そんな暗い話はおしまいにして、今日の夕飯は【白菜ミルフィーユ鍋】にしましたヽ(´∀｀)ノ
数日前の東京Ｖシュランを見てて…真似してみたくなって、見よう見真似で作成☆
味は完全オリジナルな白菜ミルフィーユ鍋になりましたm(_ _)m
あっさりした味付けにして、白菜の甘味と豚肉の旨味を味わえる鍋になったので…家族３人でペロリとたいらげました♪
材料は…
☆白菜
☆豚肉
☆油あげ
☆チキンボール
☆うどん
味付けは、だし汁に薄口しょうゆとこしょう、隠し味に砂糖と塩で…味を見ながらつけました☆
ちなみに、白菜をしたゆでして豚肉と重ねたんですが…それでも煮込みにカナリ時間かかったので、したゆではするべきだと思います☆
白菜の甘味が逃げちゃうから、茹ですぎ注意で！
あたし的には、豆腐を入れてもよかったなぁ…と思いました！
椎茸とか野菜を多めにしたら、ヘルシーさも増すかもしれなぃですね☆
お鍋は、栄養価が高くて低カロリーに出来るのでダイエットにはお薦めですヽ(・∀・)ノ
だからと言って食べて、すぐ横になると鍋は血糖値があがりやすぃみたぃだから…太りますけどね(笑)
足のヒビのお陰で最近運動不足なので…食事やサプリだけじゃなく、サボりっぱになってた筋トレを復活させよぉと思う-Ryouka-でした(o^∀^o)
鍋、ぜひお試し下さいませ☆ミ
See U.
-Ryouka-