豚肉の生姜焼き と エリンギとこんにゃくのピリ辛煮 を作りました☻
生姜焼きの下に敷くキャベツの千切りが上手く出来ず、ざく切り状態に(￣O￣;)
生姜焼きはこちらのレシピを参考にさせていただきました⭐️⬇️
エリンギとこんにゃくのピリ辛煮はこちらのレシピを参考にさせていただきました⭐️⬇️
生姜焼きの下に敷くキャベツの千切りが上手く出来ず、ざく切り状態に(￣O￣;)
焦りながらも、キャベツは味噌汁の具にすることにして、代わりにもやしを茹でて、豚肉の下に敷きました‼︎
家族6人分を作るのは予想していたより大変で、外出から戻ってきた母と妹にも手伝ってもらいながらなんとか出来ました⭐️
1時間半を予定していましたが、2時間もかかってしまいました(･･;)
次はもっと段取りを考えて頑張ります‼︎
でも失敗かと思っていた生姜焼きも、普通のキャベツの千切りより、もやしや玉ねぎや茹でキャベツが敷いてあってバランスが良くて美味しかった！と父からお褒めの言葉をいただけて嬉しかったです😊
失敗は成功のもと...ということで(^-^)笑
お疲れ様でした(^-^)