またもやキャベツ危機です
外食してると食材の消費が減るので
結構痛むのが早くなったような気になります
何気にキャベツを見たらちょっとヤバイ色になりかけてたので
とりあえず半分キャベツの豚バラ挟み蒸しで消費する事にしました
今蒸してます
お肉が好きなので沢山入れたい所なのですが
豚バラは少量の方があっさりいただけるので
気持ち少なめに挟んでいきます
キャベツと豚バラを交互に鍋に入れ酒と塩コショウを適当に振り
弱火で蓋をしてくったりするまで蒸していきます
キャベツの代りに白菜でも美味しくいただけます
ポン酢やお好みのタレでいただくのですが
ポン酢とクリームタイプの胡麻ドレッシングを１：１で割った物が個人的にお気に入りです
更に４分の１分を浅漬けにしておきました
食べ物を腐らせるのは嫌なのでこの調子でガンガン美味しく調理したいと思います♪
桜海老の炒飯
今日は冷ご飯が冷蔵庫にたまっていたのと
どうしても炒飯が食べたいってここ数日思っていたのに
外食続きで食べれなかったので今日こそ！！と思い桜海老の炒飯作りました
今日はパラパラご飯対策として前に某食卓で見ていた方法を実践
炒める前にレンジでチンしたご飯ととき玉子を混ぜてから炒めました
他にも炒める前に油をご飯と混ぜてしまってもパラパラになりやすいと思います
炒飯と焼き魚・・・
いや 別に食べたい物を食べればいい派なので気にはならないのですがね
今日は腐りそうな物をとにかく食べなければ的メニューだったので
微妙な気持ちになりました
やっぱり炒飯と一緒に食べるのは餃子とか中華物だと嬉しいです
漬物はきゅうりのカラシ漬けです
洗ってしまうと普通のきゅうりスライスみたいで
食べるまで自分でもホントに味するの！？とか思ってしまう状態だったのですが
ちゃんとカラシ味に漬かってくれてました
MOTHER'S KITCHEN
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MOTHER'S KITCHEN
北海道江別市緑ヶ丘4－1 TEL:011-389-4025
今日はMOTER'SKITCHENに行ってきました
はじめて行ったのですが地元らしくないお店でした＝お洒落です
名前につられてBIGチキンカレーをオーダーしたのですが
セットでサラダとデザートもついて８００円とリーズナブルなお値段でした
味も普通のルータイプの物かと思いきや
スープタイプで大好きな香草系の葉っぱや唐辛子が浮かび
チキンもレッグがボーンと乗っかっていて大満足です
カレーはこの他にもキーマタイプの物やベイクドカレーなんて物もあるようです
今日は他にセットドリンクでアイスティーをオーダーしたのですが
ストロベリーのフレーバーティーが出てきてこれまたお洒落
オーダーはしなかったのですが煮込みハンバーグが鍋で出てきていました
気になったので次は是非オーダーしてみたいと思います