【ゴールデンウィークですね】
ゴールデンウィーク
皆さま､どのようにお過ごしですか⁉️
今年は前半3日
後半4日と分かれていますね。
どこにも出かける予定はないのですが
私は前半4/29に
動画を作る講座と
薬膳五色餃子の体験レッスンを
オンラインで受けました🥰
動画を作るのも
凝りはじめるとずーっと
パソコンとにらめっこ
あっという間に時間だが過ぎていく
そんな悩みを
日本一優しいパソコンのインストラクター後藤けい先生が、丁寧に作業を教えてくださいました💛
午後は薬膳の大田ゆう子先生に
五色餃子を教えていただきました。
皮から手作り
緑､赤､黄､黒､白
着色にそれぞれの元となる食材を
合わせ､こねて寝かして
丸く伸ばす
なかなか丸くするのが
難しかったのですが､
慣れてくると職人になった気分で
丸く伸ばせるようになりました｡
餡にもそれぞれの色に合わせた
食材を詰めていく
包み方も3種類
教えてくださいました
蒸して完成！
餡が残ったので追加で
皮を作りビーツの皮にしました
そのまま夕飯になったので
とっても助かった体験レッスンでした🥰
連休後半も半分過ぎ💦
明日はこどもの日🎏なので
🎏ケーキ作ろうと思います
今日も最後まで読んでくださって
ありがとうございます