酵素ジュース

酵素ジュース

格好良く言いましたが、

まぁ、つまりは野菜ジュースです。

この本を参考にして作ってます。

五大栄養素（炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル）の次は、

⑥食物繊維

⑦水

⑧フィトケミカル

⑨酵素

人の体内にある酵素は、作り出される量が決まっていて「消化酵素」「代謝酵素」の２つに分かれて機能するそうです。

加齢や生活習慣の乱れ、動物性タンパク質等を取り過ぎすると、「消化酵素｣にたくさん使われので、「代謝酵素」が減り、代謝力、免疫力が落ちる仕組みになるようです。

それを外から補う為には、酵素をたくさん含んだ食物を摂取することが望ましいそうです。

そして食生活の偏りを無くし、生活習慣の見直しも同じ様に大切。

例えば、タバコ吸って、脂っこいの食べて、お酒飲んで、夜更かしして、チョコとポテチ喰っては、いけませんぞ。

（自分に言っている）

・

沖縄産のパイナップルとバナナで

ジースを作りました。

これは、手でちぎって食べれるスティックパインですが、芯も丸ごとジューサーにかけました。

小松菜とキュウイとバナナとアボカド

人参、キュウイ、バナナ、チアシード

いちごとキュウイ

小松菜、りんご、バナナ

小松菜、人参、オレンジ

色とりどりの野菜や果物からは、

栄養はもちろん、色のエネルギーももらえます。

でも、

やっぱり、私は、

こんなんが大好き

cocorotoiroこころといろ

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