鏡開き

食生活アドバイザーの勉強のひとつに、行事食というものがありました。

行事食とは、四季折々の行事や、お祝いの日等に食べる特別な料理のこと。

旬の食材を取り入れたものが多く、季節を感じることが出来るのもその良さです。

旬の食材はもちろん栄養価も高いし、美味しいのは間違いなし！です。

そして行事食には、家族の幸せと健康を願う意味がこめられているそうです。

幸せと健康を願う。

あはっ、

まるでERT療法のキャッチフレーズの様です。

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今日は1月11日、鏡開きの日です。

お正月、年神様にお供えした鏡餅

その鏡餅には年神様の力が宿る、と言われています。

我が家の年神様。↑

確か、398円！

その鏡餅を食べることで、年神様の力を授かり、家族の無病息災を願う。とされているそうです。

お餅は、切ってはだめ！

あくまで割るか、ちぎります。

そして、

お汁粉や雑煮で食べるそうです。

が、私、、、

包丁で切ってお昼のピサに乗せました

アボガドとお餅の

まぁ、そんな感じですが、、

美味しければ良し！！

年神様の力を分けてもらった！！

と信じております。