小説を読んでたら、お茶の時間にクッキーが出てくる描写があり、クッキーを食べたくなり作りました(笑)
小麦粉110g純ココア10g
黒糖30g砂糖きび粉30g
無塩バター60g(6〜10個くらいに切り分けて入れる)
牛乳20g
ビニール袋に直接入れながら計測
ビニール袋をモミモミ
食べたい大きさの分、くるくる手のひらで丸めて平らにして、全部で18個できました。
180度に予熱したオープンで15分焼いて、できたら網の上で熱を取って乾燥させたらOK
出来上がってすぐに11個食べてしまったので残り7個(笑)
所々、黒糖のカケラ(固形)が入っていて、美味しかった!
バターはもう少し減らしてもよかったかな。
とにかく自画自賛ですがものすごく美味しかった!
息子が遊びに行って帰ってこないのもあり、結局夜までに全部一人で食べきってしまった(* ˊ 艸ˋ)w
食に関して、ものすごくマメだと自分で思ってしまう(笑)