食べ応えもあって、低カロリーなスープ。
市販のコンソメキューブで作ったコンソメスープに、レタス・ワカメを入れるだけ。
玉ねぎを入れても美味しい♫
（玉ねぎを炒めたり…ってのは、手間もカロリーも増えるから、私は薄くスライスして入れるだけ。今日は玉ねぎが無かった。）
今日は、そこに柔らかく茹でた鶏肉の胸肉をスライスして盛り付けました
胸肉は、
塩を少し揉んで、冷蔵庫で寝かしたものに薄く片栗粉をまぶして、お酒入りのぶくぶく沸騰したお湯に入れて、すぐに鍋の火を切って、蓋をして何もせず１時間放置。（昨夜はすっかり忘れてて、３時間くらい放置してしまってた）
これでしっとり柔らか鶏胸肉の完成
合計でレタス200gに、カットした茹で鶏胸肉80gをいただきました。（写真は二回目のお代わり）
レタスは生だとすごいボリュームの量でも、火を通したらクシャってかさが低くなって沢山美味しくいただけるので、スープとか炒め物のレタスが好きです
それに温かい飲み物を胃に入れると、満腹感もUPするしね
ダイエットにもピッタリよ
今日から四日間、毎日予定が入っていて、ダイエットどころでは無いけれど、今月末には第一次目標体重になるといいな〜。
（一ヶ月毎で見直し、三ヶ月で目標体重になれば良いなぁと思っています）
あ、
今朝、履歴書送ってた会社一社から、書類選考落ちの履歴書が返ってきました
残念。
残り二社からの連絡はまだきてないです。でも、今時点で電話連絡も無いからなぁ〜
来週になったら、また職安行って新たな求人見なくては