最近の思い事 罪悪感ないお菓子って? | cocoRie*卵、乳製品を使わないやさしいお菓子やさん

cocoRie*卵、乳製品を使わないやさしいお菓子やさん

卵、乳製品を使わず心と体に優しいお菓子をテーマに笑顔になるようなお菓子作りをしています。
2012工房open。
2019喫茶ココリエopen
お菓子を通して人と通じる。
ここではそんなお菓子のこと、大好きな人たちのこと、日常なdiary*

最近いろんな気になるお店に回ったり、
今できることを考えたり、変わらないお菓子の仕事のなかで小さく私のなかでは変化してます

すてきやなーってお店を見るとわくわくそわそわするし、残念やなぁと思うとこはうちも気を付けようとか。
人もそうですねー


大好きなひとたちに囲まれて、販売中やのにくつろぎまくり

私のお菓子のウリは
卵、乳製品を使わなくて、
みんなが同じものを囲んで美味しい幸せな時間をもってもらえること

体にも負担が少なく、アレルギーっこだけでなくヘルシー好きな女性にも、甘すぎるのが苦手な人にも、美味しくて満足できるおやつタイムをと思ってます

だけど、そこを協調せずとも、
『あのお店に行こう』って思ってもらえるのがいいなぁ。
最近罪悪感ないお菓子っていうコンセプトのを目にすることもあり、私自身買って食べたりしました定期便とかもあるのね。

でもねーー、結局なぜこんな日保ちするのかな?とか、バターとかも使ってるんですよね
(バターが悪いわけではもちろんありません(*^^*)わたしが苦手なだけ。好きな人もたくさんいますよね✨)
なんだ私のお菓子でイーワとすぐやめちゃった(≧∇≦)アンケートで聞いた、定期便。私にはちょっと違う方法で販売したいなー好きなものを食べたいから。

なにが罪悪感なのか。
私もたまにそれっぽいこと言っちゃうからこれは否定ではなくね、
好きなものを食べることが一番なんですよね~✨
美味しいって食べることが♥️

私もチョコもチーズもすきで、子供もいるとゆっくりたべれないから、
毎晩たくさん食べちゃってて(笑)
これが理由で太ってきたな、とは思ってるので、自分のお菓子でおやつタイムをとってみよう!と思ってますが、
たぶんチョコも自分で作るまで市販のがっつり食べちゃうと思いますΨ( ̄∇ ̄)Ψ


この前のローチョコなら安心してcocoRieマフィンに入れられるなぁ

それが例えば、できるだけ体に負担のないものならいいんだけど、だから私のお菓子、ではなく、
これが食べたいから、という選択にしてもらえるように

皆さんはお菓子に何を求めますか?
私がしようとしてる、焼き菓子とdrinkのお店に何を求めますか?
せっかく新しく始めるなら、他にない、
少しでも何かに響くものをしたいな

こんな意識で毎日過ごしてますσ(*´∀`*)
優しいお菓子で日々の笑顔をみんなと一緒に増やしていけるように

cocoRieHP