娘の友人が泊まりに来て、
久しぶりに手の込んだ料理を作ったから記念撮影(笑)
ネギ餃子&茄子のグラタン

昨日、伯母からお味噌汁にお酒を大さじ1杯入れると美味しい、と聞いて
やってみたら、ホントに美味しかった。
甘みとふくよかさが増して、オススメです。




デザート付き。
「うちのお母さんにもこういうの作ってほしいな~」と言うから、
「じゃー、お母さんに作ってあげたら?」というと
「そうする!」とのことで、レシピを書いてあげました。



ところで、これは鳥肌を越して、思わず涙が溢れ出てくる・・
ジャズって何?って、こういうことか!

まさに溢れてくる、湧きだす・・こういう音楽がやりたいのだ。

Jazzのこういう素晴らしさを
伝えられたらいいと思う。

でも、なんでスウィングなんだろう・・
疑問は続く。