つけてます。

今年に入ってなぜか自炊を頑張ってるアタシ。

そして今年になってハマってんのが味噌汁と、

これ。

↓

塩麹。

スーパーでなんか気になって買ったんだけど、

そのあとテレビとかで紹介されてた。

生姜焼き用の豚肉とかトロ豚とかを塩麹と一緒に一晩つけて、

焼いて食べるんだけど、塩の代わりになるから調味料いらず。

ちなみにアタシが好きなのは、

塩麹漬けの焼きトロ豚とオクラのパスタ。

・・・かなり美味しいよ(´ω｀)

作ってみてー。