新しい生活習慣を始めたい人へ

こんにちは。

彼をガッツリつかんで離さない！胃袋めしの専門家　
Coconuts Cooking　（ココナッツクッキング） の　太田奈津子です。

ずっとお出かけしてなかった方も

少し外出してみようかなと思い始めてる今日この頃なのかな。

今は新しい生活習慣を始めようと思ってる方も多いはず！

昔と同じ生活はできないけど、

家にこもってた時とは違う

少しワクワクするような

生活習慣が始められたらいいですよね。


胃袋めしの専門家としては

やはりおうちで彼が美味しいと言うご飯を一緒に食べる

そういった生活をお勧めしたいです。


仕事が忙しくてなかなかご飯の準備ができない

とか

そもそも美味しいご飯を作る自信がない

とか

おいしいもの買ってきた方がいいって思ってる方

いろいろいると思います。


私がおすすめしたいのは

使い勝手のいいキッチングッズ！

良いキッチングッズを使うだけで

簡単に美味しい料理が作れたら良いと思いませんか？

良いキッチングッズというのは

ブランド物とか値段が高いとかいったものではなく

使い勝手の良いもの。

これはね使ってみないとわかんないこともあるんだけど

私が使ってるお気に入りのキッチングッズは

10年15年20年と結構昔から使い続けています。

なのに古びた感じもなくピカピカしてるものも多いんですよ！

今は使い捨ての時代ではないかもしれませんが、

ひとつのものを大切に使うということをはじめてみませんか？

私のおすすめする生活スタイルも

これから書いた行きたいと思います。
 

それではまた〜

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記念日のランチデート

こんにちは。

彼をガッツリつかんで離さない！胃袋めしの専門家　
Coconuts Cooking　（ココナッツクッキング） の　太田奈津子です。

緊急事態宣言が解除されたので

夫と2人でランチに出かけました。

当日ではなかったのですが

実は16周年の結婚記念日を迎えたので

昼間から乾杯をしてきました〜！

久々にハートランドのビールで♡

プレートランチを注文。

鶏肉のマスタード焼き

キッシュがあり、

ローストビーフもあり

少しずつ種類がたくさんあって、豪華♡

フォカッチャのローズマリーは自宅で栽培されているものを使ってるようです。

新鮮ってことですよね！

かぼちゃのスープも美味しい〜♡

 デザートはカシスのシャーベットとチーズフロマージュ。

これはほとんど夫に食べられちゃったけど…

↑

ここ意外と悔しい…

コーヒーと共においしくいただきました！

お店は名古屋市の地下鉄池下駅から近い

kitchen KEN さんです。

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凄〜く熱い！オンラインイベント

こんにちは。

彼をガッツリつかんで離さない！胃袋めしの専門家　
Coconuts Cooking　（ココナッツクッキング） の　太田奈津子です。

今、熱いイベントが開催されています。

何かやりたいけど、何をやっていいかわからない…。

ステップアップしたいけど、どうしたらいいの？

あなたもこんな風に考えたことありませんか？

そんなあなたの一歩を後押しするイベントです。

その名も「WA！フェス2021リターンズ」

しかも参加費無料！！！

有料級のセミナーを受講いただけるし

そのあとにすぐにアウトプットする場所もある。

何か体験・体感する事も大事だし、そして自分が行動することが一番大事！

夏に開催されたWA！フェスではスタッフとして裏方参加したんですけど、

今回はこのイベントで新たなるチャレンジをしています。

それは…

ファシリテーターとして参加すること！

私もチャレンジしてステップアップしていきたいと思ってます。

何がお勧めかというと…

無料だし、セールスも一切ないし、参加しているメンバーは優しいし…

安心安全な場所っていうところがおすすめかな～！

一度、覗きに来てください。

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キッチンの納戸を見直してみました！

こんにちは。

彼をガッツリつかんで離さない！胃袋めしの専門家　
Coconuts Cooking　（ココナッツクッキング） の　太田奈津子です。

前回に引き続き、お片付け記事です！

キッチン用品に引き続き、お片付けモードにスイッチが入ったときに

キッチン関連の物を仕舞っている納戸にも手を付けました。

納戸には調味料や乾物・缶詰等々の買い置きを置いています。

たまに確認しているつもりではあったのですが、管理しきれていないものもあり

さっそく食べてしまおう～ていうものも出てきました。

何を食べたかというと…

瓦そば！！！

作った写真は撮っていなかったので前に専門店で食べた写真で紹介！

山口県のB級グルメ？で有名な瓦そば。

茶そばがあったので錦糸卵やお肉を準備してフライパン瓦そばを久々に作ったんですけど

美味しい～♪

名古屋のひつまぶしにも食べ方が似ていて

食べ進めていくときに味変する！ってイメージ。

1.そのままつゆでいただく

2.レモンを絞ったり、もみじおろしを入れていただく

3.パリパリに焼けた麺をいただく♪

良く食べていたころは、二人で三人前食べるのがマスト！

って思っていたのですが、トッピングがたくさんのっていて満足～！

そうそう！そばを食べただけでは納戸は片付かない…。

ちゃんと、どこに何が入っているかを在庫確認！

●まず一つ目は缶詰や瓶詰。

缶詰・瓶詰は災害時の備蓄品にもなるので、

賞味期限を確認しながら先入先出し。

新しいものをなるべく奥に仕舞うのがコツですね。

●二つ目は乾物。

乾物は日持ちする食材なので、少し多めに買い置きしておくと便利です。

豆類や昆布・海苔・パスタなどを日付チェック！！！

●三つめは調味料。

調味料はなるべく在庫を1個持つようにしてます。

なので買うタイミングは使用中の調味料を使い終わって納戸の物を開封した時。

賞味期限が短いものや消費がゆっくりなものは

消費してしまう直前や消費してなくなったから購入！

なんてこともあるんですよ。

●ラップやアルミホイル・ジップロック等々

これも在庫を必ず持つようにしています。

一度、ラップがなくなったときにすご～く不便だったことがあります。

ラップだけは無くならないようにしよう…。

それにラップは災害用にも多めに持っておくとよいですからね。

●その他

私は珈琲が好きなのでまとめてネット購入していたので珈琲豆も納戸に入れてました。

今は、飲む量が減ったので豆を少量ずつ買うようになりまりした。

できたら新鮮なうちに飲みたいので、これは沢山買い置きしなくなって良かったかな～って思ってます。

こんな感じで、整理・確認ができてスッキリしました！

部屋の乱れは、心の乱れ。

整理できた部屋は、彼とくつろげる大切な時間になっていきますよ～

それではまた〜

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キッチンの道具を見直してみました！

こんにちは。

彼をガッツリつかんで離さない！胃袋めしの専門家　
Coconuts Cooking　（ココナッツクッキング） の　太田奈津子です。

おひさしぶりです！！！

今日は、先日ちょっと勢いよくキッチンの道具について見直してみたので

そのお話を…。

キッチンって、毎日使っている割には

物の状況であったり、物の過不足に気づかなかったりするものなんですよね。

そこに鎮座していることが当然！と言わんばかりの道具たち。

毎日使うからこそ！必要なものを選ぶ力も必要となってきます。

今回処分したものはこちら↓↓↓

これは、カタログギフトでいただいていたスライサー達。

この３つともう一つおろし器もありましたが、それは先に処分していました。

スライサー・太千切り・細千切りの３点。

切れ味もあまりよくなくて、年季も入っております。

こうなってくるとお料理していてもワクワクしないんですよね…。

お料理って、どれだけワクワクして作るかって大事！

ワクワクするキッチンにすることで、

大切な人へのお料理へのモチベーションもUPしちゃいます～♪

新しく太千切りのスライサーも購入！

こちらも新潟県の燕三条で作られたもの。

これはしりしり器とも呼ばれています。

1,000円もしない道具なのでもっと早くに買っておけばよかった～

処分したものの方が多いので、引き出しの中もスッキリです♡

キッチン道具見直し、おすすめです～♪

それではまた〜

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