石川県で初となるハラル対応のレストランが出来ました。
それが、
パキスタン&インド料理
AZAAN(アザーン)
HABの土曜はドキドキや
MROのレオスタや中日新聞さんとか
取材も殺到してるみたいです。
僕もさっそく取材に行って来ました♪
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このブログ画面をスマホ等で見せると
ソフトドリンク1人1杯無料でもらえます。
現在の所、
こうした提携クーポンはこのブログとtwitterの独占です。
(2015年6月現在)
ぜひ、このブログ画面をお店のスタッフに見せて、
ソフトドリンクを頂いて下さいね
今の所、期限は未定です。
(2015年6月現在)
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パキスタン人のアシュファさんがオーナーで
妻の進藤さんがお店を切り盛りしています。
ハラル(HALAL)とは、
イスラム教の教えに基づき、
「合法的なもの」「許されたもの」
と言う意味のアラビア語です。
ハラールとやや伸ばし気味の発音が正確なようです。
イスラム教では豚・アルコールなどが禁止されているので、
それらを完全に含まない食材、料理には
「ハラル認証」が与えられます。
この認証を得るのが大変難しく、
現実はなかなか認証がもらえません。
逆に言えば、それだけ厳密に審査するので、
ハラル認証を得たお店では
イスラム教徒でも安心して食事が出来ます。
ちなみにハラルの反対語は
「ハラム」または「ノンハラル」と言い、
イスラム教の教えで「許されないものと言う意味になります。
またお店の名前の『アザーン』とは、
イスラム教における礼拝(サラート)への呼び掛けの事です。
こちらはセットの料理です。
料理名は・・・・・
ごめんなさい、忘れました^^;
でもこれで1480円でした。
カレーが3種類ついた料理のセットです。
凄く本格的で美味しかったです。
↓ ↓ ↓
ナンがまたおいしかったです。
モッチモチで熱々の焼き立てを持って来てくれました。
それにこの大きさ
女性だと1枚食べられないかもしれません。
でも、希望すればおかわりもOKで
僕は2枚食べました

外国人や子供も含めてのお食事会です。
イスラム教徒はもちろん、
子供でも安心して食べられる料理です。
↓ ↓ ↓
ここ本当に美味しかったです。
それに安いです。
セット注文でこれだけの種類の料理が楽しめて、
ナンも大満足のボリューム
それにこのブログをスマホかプリントアウトして見せると
ソフトドリンクも無料
尚、ハラル対応のお店なので、
ドリンクはソフトドリンク類しか置いてありません。
欲しいドリンクのない方は、
近くのスーパーやコンビニで買って来て、
持ち込みと言う形でならOKです。
すぐ側にマルエーやサークルKサンクス、ローソンがあります。
欧米ではよくあるBYO(Bring Your Own)です。
ただし1人2500円の料理を
注文された方のみにして下さいとの事でした。
(2500円以下の方は持ち込み料300円)
お店は広くて大規模なパーティーやセミナーにも使えます。
実際、セミナー等いろんなイベントで使われているようです。
東京からはJTBさんのツアーがイスラム圏の外国人用に
金沢の食事ではアザーンを利用しているとの事でした。
イスラム教徒が安心して食べられるレストランが
石川県に1軒しかないってのは凄い事ですね・・。
ここは本当にお勧め出来るレストランだと思いました。
イスラム教徒はもちろん、
日本人にもぜひこの国際感覚溢れるアザーンを
体験して欲しいと思います。
そして日本人とイスラム圏の方の
相互理解が進んで行くといいですね