今日はこの二つを作っていこうと思います。
・一品目 ほうれん草と納豆の和えもの
まずほうれん草を切る前に水を沸騰させておきましょう。
ほうれん草をザクザクと5cm間隔に切り、ただの納豆に醤油を小さじ2入れて混ぜて置きます。
沸騰したらほうれん草を入れ、一分ほど茹でます。ザルに取り出して水で冷やします。※火傷に注意！ その後水気を切り、皿に移して先程の納豆と和えます。
完成です！
・二品目 うどんと卵と納豆
うどんは冷凍うどんを使います。レンジで解凍している間に納豆を混ぜておきましょう。解凍し終えたらザルに移し、水でよく冷やします。※火傷に注意！※画像は3人分作っております。
うどん→納豆→卵の黄身の順に皿に乗せて行きます。このとき、うどんと納豆の真ん中に窪みが出来るように配置すると黄身が真ん中に綺麗に乗ってくれます。
濃だし本汁を大さじ1と1/2。ごま油を大さじ1/2回しかけます。(一人前です。)
小口切りにしたネギをハラハラと乗せて完成です！
今日は納豆尽くしです。賞味期限が切れそうだったので使い切ろうと思いこんなレシピになりました。
嫌いな人も多いであろう納豆ですが、身体にいいので是非作ってみて下さい！