我が家の定番カレー

ブログネタ：あなたの家の定番カレーはどんなカレー？ 参加中

カレーは家族皆が作れるのでそれぞれ味が変わってきますが、
私が作る定番カレーは


野菜たっぷりカレーです。


作り方はとても簡単

Menu

人参、ジャガイモ、玉葱、豚ブロック肉or鶏肉、カレールー（中辛、辛の2種類）
すりおろしリンゴ、ウスターソース


①最低2時間は煮込むので野菜を大きめに切りって下準備をします。

②鍋にサラダ油を薄くひき、お肉を炒めます。
焦げ付かないように注意しながらお肉の表面が焼けるまで炒めるとGOOD
※お肉は別口でフライパンで炒めておいても

③下準備しておいた野菜をお肉の入ったお鍋に入れて軽く火を通します。

④玉葱がある程度しんなりとしたらお水を入れて沸騰するまで煮込みます。
※きちんとアクは取るようにしてくださいね

⑤その後も野菜に箸が通るくらい弱火で煮込みます。
※風味付けにローリエの葉を入れてもいいですよ

⑥野菜に充分火が通ったら1度火を消して、2種類のルーを入れます。
※辛口が好きな人は辛口のルーを多めにします

⑦その後も弱火でグツグツと煮込んで味を確かめながら隠し味に
すりリンゴとウスターソースを使います
ウスターソースは色々な野菜をミックスして出来ているので意外と
カレーの隠し味にはいいんですよ



ジャガイモが煮崩れるくらいまでグツグツと煮込んで出来上がり～
これが私が作るカレーです。一般的過ぎるかも・・・
母は忙しいのでカレーを煮込みません、カレー汁みたいな感じかも
妹はバターを入れすぎなのでくどくて胸焼けしちゃうのです


結論、自分で作るカレーが1番好きです( ´艸｀)

All About「レシピ」チキンカレー
All About「レシピ」スープカレー

眠れない時は

ブログネタ：眠れないとき、何する？ 参加中

昼寝とかしすぎて夜眠れない事とかよくありますよねっ
私は土日祝日が仕事が休みなのですが、金曜日の夜から
夜更かししてから睡眠リズムがおかしくなるのが毎週です･･･



そして、眠れない時ですがiPodで眠れない時専用のクラシックや
BGM、映画のサントラなど歌が入っていない私独自の


安眠プレイリスト


これを作って聴いて寝るようにしています。
歌が入っているとどうしても歌詞が頭をグルグルしちゃって
余計眠れなくなってしまうんですよねっ


プレイリストのクラシックはバッハやハイドン等のバロック音楽が
多いです。ショパンとかリストとかテクニカルで早い曲を聴くと
これもまた頭が混乱しちゃうんですよね～



でも、一番大事なのは「寝よう」とか「寝なくちゃ！」と焦らないで
1日くらい寝不足でも死にはしないから大丈夫と自分の気持ちを
落ち着ける事が効果的なんですけどね

眠いよ～

インフルエンザもう治ってるのに今週末まで外出禁止だよ～
つまらないからDSで必死に脳トレやっちゃったよ(＾～＾)


DSにプラスティックカバーを付けてデコってみたいけど
ゲームする時邪魔になるかな･･･



ピグもさっき少しやってたんだけど飴っていくつまで
ストックできるんだろう･･･
今94個くらいまで貯まってるからあまりピグに入ってないの
スクラッチは25個で1日1回だからそこまで減らないし


昨日のスクラッチで引換券が出たからまた洋服買ってみたけど
もう少しシックな洋服もあるといいなって思う



暇だから気合いの入ったデコメを友達に送ってみようかな( ´艸｀)

付き合う相手は顔？性格？

ブログネタ：付き合う相手は顔？　性格？ 参加中

私は付き合う相手は性格重視です。
中学、高校くらいまでは外見や洋服のセンスや
運動神経の良さとか･･･頭がいいとか･･･
そういう外的要因でお付き合いする人を決めてたんですけど、


結局付き合っても長続きしないんですよね
性格が合わない、趣味も合わない、ただかっこいいだけ･･･
話す事も次第に面倒になっちゃって別れるコースですよ



大学に入ってそれ以降は顔よりも断然性格重視になりましたね
服装のセンスが合わなければさり気無くプレゼントしちゃうとか、
一緒に買い物に行ったりもできますからね



今お付き合いしている彼は特別かっこいいわけでもないけど
私が一番自然体でいられる人です
とても優しくて具合が悪い時とかいつも傍にいてくれたり
趣味も合うし、何より過度な束縛や干渉をしてこないし
本当にお互いが楽に付き合えている感じです




勿論かっこいい人は魅力的だけど･･･若い間だけですよ、きっと。
おじさんになって、おじいちゃんになっても一緒にいたいと思う女性なら
一時の外見だけに惑わされず、性格で選ぶ子が多いんじゃないかな



でも、最強なのはかっこよくて性格もいい人なのかもしれないけど

来週からきちんとお仕事だよ( ´ー`)ﾌｩ

昨日の午後病院に行ってインフルエンザ後の経過を
見てもらったら、もう治ってるけど背筋痛とまだ微熱があるので
今週はお休みして、来週からお仕事に行ってもいいですよ～と
言われました



昼間にブログ書いたりピグで遊べないけど週末には
アメをためるようにしたいな～


あ、お母さんが呼んでる