今年は梅と赤シソが手に入ったので
まずは、
梅ジュース
過程は撮り忘れてしまったけど
ジップロックに入れて、2週間
氷砂糖が溶けるまで待つつもりが、
なかなか溶けなくって
待ちきれずに瓶に入れて保存
次が
梅干し
だんだん梅酢が上がってきて
赤シソを投入！
1週間でこんな感じに↓
そして、
梅酒
ホワイトリカーが手に入らず、
なんとか手に入れた度数のあまり高くないのだったけど焼酎で
うまくいくかなあ
そして、赤シソを取りに行ってきたので
赤しそジュース
家中がシソの香り
しばらくは赤シソジュースで暑さを乗り切ろう！
今日も32度と暑かった