やっと一週間が終わりました。
いくら好きな仕事をしていても
やっぱり、お休みは嬉しい。
でも、明日もほとんど一日中、お店で仕込みの予定。
確かに、休みの日でも、お店にきて仕事するなんて
サラリーマン時代には考えられなかった事だけど、
この土地で、生まれて、育ててもらって
ここまで、必要以上なくらいにに大きくしてもらって
少しくらいは恩返しをしないとね。
好きな仕事だから頑張れるし、
少しでも美味しい物を、
少しでもお値打ちに。
それが、恩返しになると思う。
でも、安売りしすぎて、お店が潰れてしまったり
無理をしすぎて、僕が倒れてしまったりしては、
本末転倒。
僕が普通に生活させてもらえて、
健康で仕事をしていける事が
１番大切な恩返しになると思う。
多少の無理はするけど、
楽しく仕事をさせてもらってます。
明日も休憩半分、仕事半分で頑張ります。
ビストロココン
いくら好きな仕事をしていても
やっぱり、お休みは嬉しい。
でも、明日もほとんど一日中、お店で仕込みの予定。
確かに、休みの日でも、お店にきて仕事するなんて
サラリーマン時代には考えられなかった事だけど、
この土地で、生まれて、育ててもらって
ここまで、必要以上なくらいにに大きくしてもらって
少しくらいは恩返しをしないとね。
好きな仕事だから頑張れるし、
少しでも美味しい物を、
少しでもお値打ちに。
それが、恩返しになると思う。
でも、安売りしすぎて、お店が潰れてしまったり
無理をしすぎて、僕が倒れてしまったりしては、
本末転倒。
僕が普通に生活させてもらえて、
健康で仕事をしていける事が
１番大切な恩返しになると思う。
多少の無理はするけど、
楽しく仕事をさせてもらってます。
明日も休憩半分、仕事半分で頑張ります。
ビストロココン