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数ヵ月前から
時々、オートミールを
いただいてますが
詳しく知らなかったので
少し調べてみました。
だいたい、大きく４つに
分けられているようです。
⚫スティールカットオーツ
オーツ麦のもみがらを
取り除き砕いたもの
小粒、粘り気弱め、歯応え○
⚫ロールドオーツ
蒸したオーツ麦をプレスしたもの
大粒、粘り気弱め、歯応え○
⚫クイックオーツ
砕いて粒を細かくしたもの
小粒、粘り気強め、歯応え△
⚫インスタントオーツ
粉状に砕いたもの
小粒、粘り気強め、歯応え△
高タンパク質
低糖質
低カロリー
食物繊維が豊富
(白米の約18倍の食物繊維を含む)
他にも色々あるようです。
栄養素が豊富で
美容やダイエットに良い
万能食材✴
今回、使ったのは
多分、ロールドオーツだと
思います。
お好み焼きと、おにぎり
作ってみました。
お好み焼きの生地がゆるくて
裏返しに失敗して
お見せ出来ない仕上がりに
なりましたので
一部だけ(´・ω・`)
⚫レシピ
オートミール30gに水120cc
ほんだし少々入れ
レンジで約2分半位加熱
(この段階でも美味しいです)
粗熱が取れたら
キャベツ(量はお好みで)
卵２個
かにかま、ベーコン
釜揚げしらす
(具材はお好みで)
入れ混ぜて、オリーブオイルで
焼いて出来上がり
普通のお好み焼きと
あまり変わりませんが
粒感がありますので
咀嚼回数が少し多めになりますね～
おにぎり🍙
粘り気が弱めなので
なかなかまとまりませんでしたが
お味は美味しいです(о´∀`о)
⚫レシピ
耐熱皿にラップを敷いて
オートミール30gに水40cc(種類によってお水の調整は必要かも)
入れて
レンジで1分半～2分位加熱
鶏ガラスープの素、ゴマ油、いりごま少々入れ混ぜて
握って出来上がり
オートミールは
満腹感が持続するので
食べ過ぎ防止には
良いかと思います。
上手に取り入れて
まだ、しばらく
続けてみようと思います🍀
