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見切り品のグレープフルーツを購入
2個で150円だったので、4個買いました
ホタテ焼成粉で洗浄
上下を落として
薄皮が残らないように剥きます
まるっと、剥きます
(皮の方に沢山実が残ってしまったら、スプーンでこそげ落とします)
薄皮の際に包丁を入れて
反対側の際にも包丁を入れる、と実が綺麗に外れます
こんな感じ
ボウルに溜めていき
最後に砂糖をお好みで振りかけます
今回はココナッツシュガーを使用
多目の方が、私は好き
混ぜたら、器に取り分け
蓋をして冷蔵庫へ
一晩置くと馴染んで美味しい
冷凍庫に入れて凍らせると、美味しい【果肉たっぷりシャーベット】が出来ます
ついでに、今年のラストブルーベリー
果実酒に仕込みました
配る時、ジャムよりこちらの方がウケがいい気がしたので、多めに作る
noteもやっています
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