ちょっと前から気になっているお野菜がありました
でもどうやって食べるの
と分からなかったので
は出さずにいましたが、ダウントゥーアースでこのお野菜を使ったお料理のブースがでていました
ネーミングからして海草なのそれとも植物とでしたが実際は海水を沢山含んでいる植物だそうです
ミネラルと植物繊維がとっても豊富らしいです お味はシャキシャキとした食感が美味しいです
このブースではロミロミ風のシーアスパラ料理でした。ブースのおじさんにレシピを教わりました
今日の晩ごはんの1品に
レシピは途中おじさん大丈夫と思うほど簡単です。
まずシーアスパラを沸騰したお湯で20秒ボイル その後何回かお水を替えながら1時間以上塩抜きです
お水を切ってシーアスパラは1口大にカット。そこにオニオン トマト オリーブオイルをまぜ冷蔵庫に30分ほど入れたら
出来上がりです
シーアスパラの塩分でお味は十分ですトマトの水分とオニオンが程よくマッチしなーんにも味付けなしで
とっても美味しい1品ができました こーんなに簡単で栄養もあるなんてつよーい味方になりそうです
お友達とビーチウォークにＯＰＥＮしたロイズへランチに行ってきました
アプタイザーは春巻きとスパイシーシュリンプロールです
春巻きはフツーのお味でした
スパイシーロールはソースが少しピりっと辛く美味しかったです
その後メインなのですが・・・
おしゃべりに夢中になりすぎすっかり写真を撮るのを忘れてしましました
ちなみに私はアヒステーキマスタード添え お友達はマヒマヒをいただきました
今日はお昼からちょっと贅沢しちゃいました
できればランチメニュー作って欲しいなー
その後ＤＦＳのなかのスターバックスに移動です たまーにコーヒーもオーダーしますがいつも決まってオーダーするのは
パッションフルーツティーです
このティーとクリームチーズブラウニーのコンビが私は大好きです
ＮＥＷでザクロジュースもありました
ビーチウォークに新しくOPENしたお蕎麦屋さん 松玄 に行ってきました
先日行った、とんかつ梅林のお隣です 手打ち蕎麦やでお店の真ん中で職人さんがお蕎麦を打っています
お蕎麦以外にも1品物のメニューがあったので、まずは牛筋大根からいただきました。
大根に味がしみてとっても美味しいです 私好みです
天ぷらの盛り合わせ。主人とシェアしましたがかなりのボリュームでした3人でシェアでも
な量です。
私は温かいお蕎麦派なので とろろそば です。お蕎麦もスープも美味しい
です。お腹がいっぱいになってしまったのに
スープまで残さずいただいてしまいました
冷たいお蕎麦派の主人は迷わずもりそばの大盛りです お蕎麦にとってもこしがありツルッと、とても美味しいお蕎麦です
こちらのお蕎麦屋さん私はかなり気に入ってしまいました
エクササイズを兼ねて往復歩きです。ワイキキのブティックをあちこちウィンドーショッピングしながらお家に帰りました
今日はお食事も美味しくちょっと楽しいデートコースでした
