《材料》 4人分
●豚ひき肉 １２０ｇ にんにく 少々 しょうが 少々 さとう 大さじ2 しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1 みそ 大さじ2 豆板醤 少々 酒 小さじ1 油 小さじ1
●たまご 3個 油 少々
●もやし １２０ｇ にんじん ５０ｇ ほうれんそう １２０ｇ
しょうゆ 大さじ1 ごま油 小さじ1 塩 少々
《作り方》
１、にんにく、しょうがを油で炒め、豚肉を炒め、調味料で味をつける。
２、たまごは、炒り卵にする。
３、人参は千切りにして茹でる。もやしとホウレン草も茹でる。ホウレン草は５ｃｍぐらいに切る。
４、ゆでた野菜をまぜて、調味料で味付けする。
５、ひき肉、たまご、野菜をすべてまぜてごはんに乗せて完成！！
まぜずに、ご飯にきれいに盛り付けしてもＯＫ！！給食のはまざってたよね