気分転換
先日お伝えした婚約破棄の件のことはまだ進展はないままですが、（むしろ泥沼化しそうな予感・・・）せっかくのお正月、このまま悩んでいても良い運気も来ないですし、くよくよしていると相手の思うツボなので、気分転換に、とにかく好きなことをやってみよう！！！ということで、昨日は念願の🥥🌴ココナッツグラノーラ🥥🌴を作ってみました。とっても美味しくできたので、レシピと作り方を共有します☆彡●材料 （購入先情報も参考までに記載します） ・オーガニックオートミール：300g（購入先：ビオセボン量り売り） ・パンプキンシード：20g（購入先：ビオセボン量り売り） ・アーモンド：20g（こだわりやさん福袋*） ・ココナッツパウダー：大さじ3杯（こだわりやさん） ・オーガニックデーツ：３つ（コストコ） ・オーガニックココナッツオイル：大さじ6杯（購入先：ビオセボン） ・ハチミツ：大さじ4杯（自宅にあったもの） *お正月限定で福袋でお得に購入できました！まだの方は間に合う可能性あります💨 （1000円福袋：ドライマンゴー、ドライチェリー、カシューナッツ、アーモンド、くるみ） ●作り方１．ココナッツオイルを電子レンジで温める。（この後に、５の工程のために、オーブンを150℃に温めておく）２．１のココナッツオイルとハチミツを手際よく混ぜる。３．２とオートミールをさらに手際よく混ぜる。４．３にココナッツパウダー、パンプキンシード、アーモンドを投入し、さらによく混ぜる。５．150℃に温めたオーブンの中に３を15分入れる。６．15分経過後に一度取り出し、適度に全体をかき混ぜる。７．５の工程を繰り返す。８．15分経過後に取り出し、熱を逃がすようにかき混ぜる。９．最後にデーツを加えて、さらにかき混ぜる。
