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皆さま こんにちは
♡
◇
コリンキーは南瓜（かぼちゃ）の一種。
生食できる
生のまま食べることができるのが特徴
私はかぼちゃも大好き
コリンキーはクセが少なく皮ごと食べられる野菜
もちろん、普通のかぼちゃのような料理もでき、美味しい
そして、コリンキーは水分が多く柔らかいので
浅漬けにしても美味
オリーブオイルと塩コショウでサラダにしてとっても美味
軽く炒めるだけで
ホクホクっとした食感とほんのりとした甘みを楽しむことができる
歯ざわりがよく
コリコリッとした食感が特徴のコリンキー
果皮はオレンジ色♪
熟してくると果皮が黄色からオレンジ色に☆
最近はスーパーでも見かけるようになりましたね。
へたの部分を
切り落とすだけで
捨てるところはなく、全部美味しくいただきます
普通のかぼちゃよりも水分が多く柔らかいので、
切るのも楽☆
種やワタも普通のかぼちゃより食べやすく
手間はそれほどかからず楽。
実とワタのスープは短時間で美味
ミキサーを使っても♪
ミキサーを使わないとき
種にも加かぼちゃの
スープとして味付けする前に種だけ出して水分をとって
オリーブオイル等でサラッとカラッと揚げても美味
かぼちゃの種よりもかなり短時間で揚がります
実の部分をスライスしたり
皮の部分は
実とは別に細切りにして軽く火を通してやわらかくしたり
もちろん実と一緒にスライスしてそのまま食べたり
コリンキーは
健康美容を意識している人にもおすすめです
＜アンチエイジング＞
アンチエイジングは「抗加齢」「抗老化」という意味で
加齢による身体の機能低下を防ぐこと
豊富に含まれているβカロテンは体内でビタミンAに変わり
目やお肌の調子を整え。
また、βカロテンには強力な抗酸化作用があり
体内で発生した活性酸素を除去する働きがあり
アンチエイジングにも期待。
＜デトックス効果＞
食物繊維と
通常のカボチャよりも水分を多く含む野菜なので、
便を柔らかくお通じをよくしてくれます。
腸内に溜まった老廃物を除去することで、
お肌も明るくなり美肌効果にも期待できそうです。
＜代謝の働きをサポート＞
コリンキーにも含まれている
ビタミンB1・ビタミンB2などビタミンB群は
炭水化物や糖質、たんぱく質の代謝をサポートする重要な栄養素。
ビタミンB1が不足すると
糖質の分解が行われず
乳酸が溜まり疲れやすくなり
ビタミンB2は細胞の再生とエネルギー代謝に関わる栄養素。
ビタミンB2が不足すると
口内炎や肌荒れなどの原因になってしまう
その他にも
ビタミンC・カリウム・カルシウム・鉄などのミネラルも含んでいる
鉄分：冷え性や貧血を予防
カリウム：体内の塩分濃度を調節
高血圧を予防
食物繊維：腸内環境を整え
肌荒れや大腸癌を予防
βカロテン：摂取されるとビタミンAに変換され、
免疫力を強くし活性酸素を抑える
ビタミンC：美肌効果と強い抗酸化力があり
脳卒中、動脈硬化、心筋梗塞や発癌を予防
ビタミンB１：糖質をエネルギーに変える栄養素。
糖分が脂肪になって蓄積されるのを抑える
ビタミンB２：肌や髪の毛、爪や粘膜などの健康維持
カルシウム：骨粗鬆症を予防する栄養素
傷口を治したり、筋肉や神経の働きにも関与
今回は
美容健康効果◇コリコリッと【コリンキー】✨
カリッとホクッと汎用性が広い◆」
でした！
MAYU的✨使用中お気に入りアイテムです☆✨★
https://indeep.jp/we-made-a-mistake-says-the-developer-of-the-mrna-corona-vaccine/
最後までお読みいただきありがとうございます
では ステキな一日をお過ごしくださいませ♪
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