はい!MAYU的☆ゆる美肌です!
今日の日曜日、オフィス街を歩いていて横断歩道で止まっていた時の
北風の強かったこと!ビル風ということも多々あると思いますが
寒かった!
こういう時は
発酵食品X発酵食品の相乗効果にも期待したいものです!
あらためてブログアップしますね。
昨日の記事
「絶品デザートチーズ他◇上質なデンマーク産クリームチーズ<Part6>~」は、
これからの方も↓から是非どうぞ!
昨日は
”干し柿とナチュラルチーズのコラボレーションも気になりますが…”
と書いたのですが、
今日は…もっと広い意味でナチュラルチーズを含んだ
発酵食品とのコラボが気になります~!
ということで
発酵食品: ヨーグルト、ナチュラルチーズ(カッテージチーズ)も登場!
市田柿(手前) X カマンベールチーズ
あんぽ柿(出来立て) X カマンベールチーズ
そのカマンベールは何かというと、先日ブログアップしたこちら~
「シャトーヴァリエール・フランスのカマンベールチーズ◇
ナチュラルチーズ<Part5> 130114◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11448116196.html
↑その時のお約束のようにチーズの切り方をタテに変えてみました。
市田柿(手前) X カマンベールチーズ・シャトーヴァリエール
長野県
みなみ信州【市田柿】 いちだがき
この4パック…生産者が異なり
生産者No.と製造者名が明記され
柿の形状も少しずつ異なり興味深い!
あんぽ柿とプレーンヨーグルト
暗くて…実際はもう少し明るい色
あんぽ柿を切って…カッテージチーズと。
画像ではよく写っていない…
あんぽ柿の果皮の内側部分は…とろ~り
プレーンヨーグルトと食感もマッチして
まるで柿のコンフィチュール、ジャムのよう。。。
美味しい!
美味しい! というよりも~美味し過ぎる!!
機会がありましたら~是非お試しくださいね
美味しくて栄養価的にも嬉しいコラボレーションは
これからも続きます~
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上段の左:あんぽ柿 上段の右:市田柿・いちだがき
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