たまねぎベーコンパン

最近は、本当に手作りパンが流行っているんですね～

いろいろな方のブログを見て、頑張らねばと

刺激を受けている中津川でございます。

ということで、影響されやすい中津川、パンを焼き始めることに

といっても、いつも通りＨＢ（ホームべーカリー） 任せなんですけどね

今日は、お惣菜パンとしてもおつまみとしても美味しい

玉ねぎベーコンパンを久しぶりに作りました。

材料は、いたってシンプルに、こんな感じ

ＰＣに向かって、栄養計算している私の後ろでＨＢがせっせと

働いてくれました。

しっとりして、本当に美味しいパンですよ～

レシピはこちら♪

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【 たまねぎベーコンパン 】

～材料（1斤分）～

・強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・220g

・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g

・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g

・オリーブオイル・・・・・・・・・・・10g

・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3g

・スキムミルク・・・・・・・・・・・・・15g

・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120㏄

・ドライイースト・・・・・・・・・・・・3g

・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ（小1/2個）

・ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・50g

・粗挽きブラックペッパー・・・・・小さじ1

～作り方～

①玉ねぎは、薄くスライスして、ベーコンは5mm幅に切る。

②スキムミルクと水を良く混ぜ合わせ、HBの内釜に入れ、

　次いで砂糖、塩、バター、オリーブ油、強力粉を順に入れる。

③スライスした玉ねぎ、ベーコン、ブラックペッパー、ドライイーストを

　加えて、ＨＢにセットし、食パンモードで焼き上げれば出来上がり！

※ＨＢは機種によって異なるので、使用方法や分量は、それぞれで

　調整してください。

ＨＢを使って、簡単に美味しいパンが焼けますように

◆◇ここまね ポイント◇◆

・玉ねぎから水分がでるので、通常の食パンの分量よりも水分を

　減らしましょう！

・スキムミルクと水を良く合わせてから、加えると全体が均一に

　混ざります。

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