今日はワンズ・ラフのzoom会議でした。リーダーの明さんとあとお二人。私はオブザーブ。...

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今日はワンズ・ラフのzoom会議でした。リーダーの明さんとあとお二人。私はオブザーブ。 一人目は、横浜から石川県珠洲市に移住した写真家・万行（まんぎょう）紗衣さん。「万の事を行う」という名前どおり、様々な仕事や出会いを経験されています。今はまさにワンズ・ラフの懐刀として大活躍中♪ 二人目は、福岡在住の料理家・井口和泉先生。庭で育てる野菜やハーブ、野草、果物を用いた料理が得意。ジビエ料理を追求した結果、なんと2012年には狩猟免許も取得されました!! 今年ワンズ・ラフは食事に力を入れています。井口先生にはメニュ―やご提供する形態などを一緒に考えてもらっているのですが、色々とアイディアが湧き出てきて、オブザーブしていてもすごいなあと感心しきりでした。 お二人とは現地で集合して、食材などのチェックも予定しています。 夏コースに参加される皆さん、ランチ、ぜひご期待ください♪ *人間のミーティングに飽きたゲンキはこんな感じでした* #井口和泉 #ゲンキ #のんき #ワンズラフ #WansLaugh #トヨタフォレストチャレンジ #三重県 #大台町 #宮川 #森の活用 #犬旅 #犬と森 #犬と川あそび #犬と冒険

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