野菜ソムリエharumiさん の
ベジフルーワVol.6（最終回）
今回のテーマは
「美肌の心がけと果物、
ビタミンエースの効果、
春野菜のデトックス効果、
食物繊維で排出することの重要性」
しっかり学んで参りました
まず
一日に必要な果物＆野菜の摂取量
果物⇒200ｇ（2皿分くらい）
野菜⇒350ｇ（小鉢5皿分くらい）
美肌にも効果的なビタミンとしては
ビタミンエースといわれる
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE
その中でも
抗酸化作用が高いビタミンCは
かぼちゃ、ｱﾎﾞｶﾄﾞ、ﾎｳﾚﾝｿｳ、ウナギ
アーモンド、大豆、ゴマなどに
多く含まれており
運動前に摂取すると活性酸素を
抑えてくれるのでいい
ようですよ
そして
肥満や体調不良、肌荒れなどの
原因にもなる腸内環境を
整える為には
なんといっても排出作用を高めること
その為には
新鮮な野菜、果物、水分の摂取が
必要不可欠
元々、果物＆野菜好きの私ですが
空腹時に新鮮な果物＆野菜を摂る事を
水分摂取と同じように
心がけてみたいと思います
そして
講座後は参加者のみなさんと
美味しいベジランチを頂きました
（ランチ記事は次回へつづく～）
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