昨日の晩ゴハン。
福岡の西エリアに、私のお気に入りのショッピングモールがあるのですが、ココのお豆腐屋さんが大好きで、必ず湯葉は買って帰ります(^^)
一階には、屋内マルシェみたいな？八百屋さんがあり、珍しいお野菜も色々おいてあって、すごくテンションあがります！
特にキノコ類は必ずチェックするのですが、今回は惹かれたモノがなくて、逆にこの辺でも手に入りやすい原木椎茸が、すっごくお買い得だったので、大量に買っちゃいました。
昨日の残り物をアレンジして、新じゃがの煮物。
相変わらず大量の、トマトとピーマン。
そろそろレパートリーが…
とりあえずトマトは、アボカドと湯葉のサラダ。ピーマンは、鶏肉、玉ねぎとポン酢煮込み。
あとは、イカを捌いてお刺身に。
そしてそして！！
今日は、父母の結婚記念日✨
ウン十年前の今日、霜が降りてたらしい…
特別なお祝いはしないけど、
家族みんな、同じ気持ちなんだろうなぁ〜って。
なんかちょっと、ほっこり…温もりを感じた一日でした😌
世の中は、明日から三連休なのか〜✨
それぞれの休日、満喫してくださいね🎵