イチゴと生クリームのサンタさん

  横浜市青葉区で、今年の９月にオープンしたばかりだという
「ブランフルーヴ」というケーキ屋さんで買った「木苺のムース」です。
生クリームでできたサンタさんのお顔には、
ちゃんと眉毛まであるんですよ～



 
来店したのは、今回が初めてなので、
お店の詳しいご紹介は、後日、改めて…と思っているのですが、
あまりに可愛かったので、ケーキの写真だけアップしてみました

表面のソースは甘酸っぱく濃厚で、中のムースは、軽くてふわっふわ。
甘さは、さほど強いわけではないのですが、しっかりと木苺の味がしました。
本来は、木苺の味よりもミルク感の強いものの方が、私の好みなのですが、
これは、とってもとっても美味しかったです。

ご馳走様でした。