少し早いおひなまつりを、ちいさなお姫様4人でひらきました
みんなで白玉だんごを作ります。
元保母さんの友達が教えてくれた、お豆腐入りの白玉だんご。
お水は加えず、白玉粉とお豆腐のみ、お豆腐の水分だけで白玉を練ります。
これで時間がたっても柔らかい白玉ができるのだそう。
さっそく挑戦!
思った以上にお豆腐から水分がでました。
半分にわけて、ひとつは食紅を加えピンク色に。
姫たちに丸めるのをやってもらいます。
いびつな(苦笑)まるいのがいっぱいできました。
あとはゆでて、お水にとって、お水がきれたらできあがり!
できあがりはこんな感じ。
うえの紅白のが白玉で、したのはひなあられ。
葉っぱのお皿にのっているのはお雛様の和三盆。
モチッと柔らかい、おいしいおだんごができました。
きなことあんこでいただきます。
あっさり味に仕上げたので、母上たちにはいくらでも食べられるーと大好評!
姫たちは甘いあられの方がお気に召したようで・・・
みんなでおいしいものを食べ、大きな声で雛祭りの歌をうたい、
おおいにはしゃいだ楽しい会になりました![]()
ちなみに残った白玉だんごは、翌日の朝でも変わらずそのままの柔らかさ!スゴイ!
1日の最初の仕事はお弁当作り。
そしてお弁当に必ず入れるのがたまご焼き。
いつも1番最初に作ります。
今朝、いつものように玉子をわったら、あら!双子ちゃん
まぁそれだけのことだけど・・・
気分が上がるなー


