高齢者のコロナワクチン接種。
大阪の大規模接種会場の予約は
2回目の今日も
受付開始30分でいっぱいに
なったとか。。。
義父は近所で受けたいというので
大規模接種会場の予約は
していないのだけれど
ヒドイね
さて今日は
おうちごはんネタです。
今日、
夕飯を作ろうと
炊飯器を開けたら
昨日の夜のご飯が
残ったままだった〜
あちゃー
こうなったら
アレだな。
炒飯になりました
夜に炒飯を出すことは
ないんだけど
致し方なし。
具材は、
納豆、ネギ、たくあん、卵。
使った納豆は、コレ
もはや焼肉に惹かれて
買ってみたんだけどね、
う〜ん
納豆は普通がいいかな。
でも、
香ばしくて甘味もあるので
炒飯にはよく合いましたよ。
おかずは
マグロとアボカドの
ワサビ醤油和え。
マイブームな一品
炒飯に合うかは
気にしない
緑豆豆腐、トマト、オクラの煮びたし、
椎茸の肉詰め。
ワンタンスープを添えて
出しました。
中華なのか和食なのか
よくわからないけど
これが
日本の家庭料理ですよね。
そして
デザートは、洋風。
ブサイクな仕上がりになった
オレンジのロールケーキ🍊
見た目は微妙ですが
美味しかったです。
以上、
和洋中な
今日のおうちごはんでした。
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