数日前から予想されていた
超大型台風が上陸
みなさまのお住いの地域は
大丈夫でしょうか。
わたしが今住んでいる大阪は
幸いなことに
あまり影響受けることなく
過ぎて行きました。
夕方には小雨も止み
西の空は
きれいに焼けていました。
これから台風の進路にあたる地域の方々
どうぞお気をつけ下さい。
甚大な被害なく
台風が過ぎ去ってくれますように。
クリームチーズが安くなっていたので
スフレチーズケーキを
焼きました。
メレンゲをしっかり作るのが
コツ。
湯煎焼きします。
新しく日本で買ったオーブンレンジは
韓国のビルトインオーブンよりも
はるかに小さいので
油断していたら、
表面焦げた。。
見た目は悪いけど
フォークを入れると
しゅわしゅわっと音が聞こえる
スフレチーズケーキが焼けました。
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