うわぁー
もう四月だー
暖かくなったと思ったら
急に寒くなったり
雪がちらついたりのソウルです。
来週末には
花見できるかな？
🌸
さて
韓国で美味しいお酒といえば
生まっこり。
甘いヨーグルトのようなものから
炭酸強めのものなど
バリエーションも豊かです。
こちら
ヌリンマウル醸造所では
発酵日数の浅いものから
深いものへと
4段階の生まっこりを
楽しむことができるのです。
ここは
乙支路入口にある
CENTER1店。
めっちゃオッサレーなビルの
二階にありますよ
予約してくれていました。
6人がけのテーブルが四つ入った
半個室風のエリア。
大きな空間です。
明洞からも歩ける
CENTER1店は
かなーり広い
水やつまみは
セルフですので
レジの近くにある
セルフコーナーまで
取りに行きましょう〜
まっこりには
チヂミが定番ですが
チヂミだけでなく
お肉のメニューもありました。
定番のまっこりはもちろん、
フルーツで割った
女子受けしそうなものもあります。
今の季節なら
いちごのまっこり🍓
まるでいちごみるくみたい
サイダーやコーラなどの
ソフトドリンクは
メニューに載っていなかったので
直接、店員さんに聞いて
注文しました。
一番発酵の浅い「春」を注文しました。
個人的には
4種類の中で3番目の「秋」が
好きです。
静かにボトルを振って
混ぜてから
グラスに注ぎます。
では
かんぱーい
発酵浅いので、
ヨーグルトみたいな甘みがあります。
キムチジョン
モチっとしていて柔らかめ。
辛さは控えめでした。
これ
香ばしくて美味しかった
おすすめ
うーん、、、
べったりしていてイマイチ
個人的には
外はカリッと中はフワッとが
好みです。
お米のビールに
初挑戦。
ビールの苦味はあるけど
甘みもあって
不思議と悪くない。
でも
ビール好きにはナシかも。
やはり
まっこりがおすすめです。
ヌリンマウル醸造場 CENTER１店
느린마을양조장 센터원점
ソウル特別市 中区 乙支路5キル 26
未来アセットCENTER１ビル 2F
서울특별시 중구 을지로5길 26
미래에셋 센터원빌딩 2F
