韓国で
一番よく食べる麺といえば
忠記麺家
（チョンギミョンガ）の
エビワンタン麺です🦐
鐘路や
江南にも店はあります。
よく行くのは
アックジョンロデオ近くの
チョンダム店です。
同じ店でも
店舗によって味が違う
なんてことは
ありがちですが、
忠記麺家は
しっかりとその味を
守っています
（料理人は中国人だと思う）
いつも同じ。
それが食べたくて
行くわけなので
同じものになってしまう。
チョンギ炒飯、
カイラン炒め。
香港エビ麺は、
細くてモソモソしています。
好みが分かれるところですが
わたし、大好物なんです
あまりお腹が空いていなかったので
私は、小さい麺にしておきました。
並べてみると
その違いは歴然
小さいサイズは
本当にお椀サイズなので
普段は、大きいサイズを
食べますよ。
（大といっても、普通サイズ）
壁をみると、、、
エビワンタン麺大
245kcalと書いてあるでは
ありませんかー
これは
嬉しい
さっぱりしているなぁあと
思ってはいましたが
このカロリーは
驚異的に低い
茹で加減も
味付けも二重丸
パラパラで
美味しいんですよー
量もたっぷり
半分弱残してしまったので
ポジャン（持ち帰り）しました。
翌日に食べましたが
全く油っぽくなく
そして
パラパラをキープ
これも
カロリーは低いんじゃないかな
やっぱり美味しい
忠記麺家。
エビワンタン麺の
カロリーが低いこともわかったので
気兼ねなく食べられます
忠記麺家 清潭店
청키면가 청담점
ソウル市 カンナム区 チョンダム洞 88-10
서울특별시 강남구 청담동 88-10
서울특별시 강남구 청담동 88-10
02-322-3813
11：30～22：00
(ブレイクタイム
月～金曜15：00～17：00、
ラストオーダー20：40)
