久しぶりに
あのパンケーキが
食べたくなって
蚕室(チャムシル)へ

石山湖(ソクチョンホス)に
氷が残っていて
びっくり

ソンリダンギルにある
温花(オンファ)です。
ここの
スフレパンケーキを
食べたくてね

待ちは4組。
二人だったので
一組飛ばして
カウンター席に着くことができました。
待ち時間は、20分くらいだったかな。
カウンター席は
9席のみ。
ハンドドリップのコーヒーを
淹れる様子が見えて
楽しいかも

暖かだったので
ドリンクもアイスにしました。
ハンドドリップコーヒーは
温(ON)と花(HWA)の2種類。
飲み比べてみました

温の方がマイルド、
花はやや苦みがありました。
お好みで選べますね。

ふわふわの生地を
アイスクリーマーですくって
こんもりと二段にしていました。
なるほど〜

スフレパンケーキが
やってきました

今回は、ブレーン(14,000won)に
してみました。
イチゴを食べた時の記事→☆
上品な生クリーム、
シロップとろ〜り

バナナも
おいしい

やっぱり
温花のスフレパンケーキ
美味しいわ〜

焼き上がりまでの
20分も楽しい時間です。
